Saldžių bulvių troškinys su jautiena

Tai su Naujais metais, mano mieli maistomanai! 🙂 ❤ Ar daug per šventes suvalgėte mišrainių??? O kaip su Naujametiniais pažadais – valgysiu sveikiau, judėsiu daugiau – ar pradedat juos įgyvendinti? :))) Šios šventės tikrai visiems buvo kitokios, tikiu, kad ir šventinis stalas taip pat buvo kitoks. Šiais metais mes irgi gaminome daaaaug mažiau, valgėme mažiau, tad ir papildomų kilogramų neprisidėjo :)) tikiu, jums taip pat? 😀 Nors, prisipažinsiu, baltos mišrainės ant mano švenčių stalo tikrai buvo :D. Kartą metuose galima ir pasimėgauti :DD. Na, o šventėms pasibaigus, reikia grįžti į savo mitybos režimą ir valgyti sveikai, bet tuo pačiu ir skaniai. Žiemą man didžiausią atgaivą suteikia įvairios sriubytės ir troškinukai. Dažniausiai pirmenybę teikiu vištienai (man ji mėsa Nr. 1 :))), bet kartais norisi ir raudonos mėsos. Jei tenka rinktis jautieną ar kiaulieną, dažniausiai renkuosi jautieną, aišku priklauso nuo to, ką ketinu gaminti.🙂 Šį kartą pristatau super skanų ir sotų, bet pilvo neapsunkinantį troškinuką su daržovėmis ir jautiena. Tikrai patiks ir patiems mažiausiems :).

Keturiems ar net penkiems valgytojams reikės:

  • 4 saldžios bulvės,
  • 500 – 600 g maltos jautienos,
  • 1 svogūnas,
  • 1 morka,
  • 1 geltonoji paprika,
  • 1 skiltelė česnako,
  • 10 pomidoriukų (naudojau 4 didesnius ir 6 vyšninius, bet galima visus vyšninius),
  • druskos ir pipirų pagal skonį,
  • keletą šviežių baziliko lapelių,
  • lydyto sviesto kepimui.

Daržoves susipjaustome taip, kaip patinka. Į įkaitintą keptuvę dedame lydyto sviesto, suberiame svogūną, morką ir papriką. Šiek tiek pakepiname, tada dedame pjaustytas saldžias bulves. Patroškiname uždengus dangčiu apie 4 min. Dedame jautieną, česnaką ir vėl viską patroškiname apie 7 – 10 min, kol mėsa ir daržovės iškepa. Pabaigoje sudedame pjaustytus pomidoriukus, gardiname druska ir pipirais ir leidžiame dar pasitroškinti apie 2 min. Po to uždengiame dangtį ir palaikome 1 min. Patiekiant užberiame baziliko lapelių.

Pradedam Naujus metus skaniai ir sveikai! 🙂

Skanaus ir smagių atradimų virtuvėje ❤

Rating: 1 out of 5.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: